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好山好水出好柚“接二连三”出活力

柚子果实品质无损检测分选设备是将不同含糖量和重量的柚子果实连续分送到不同地区。袁群华拍摄

蓝天白云,空气清新,秋天凉爽,“柚子”是一年中的收获季节。开车进入梅县区,这是“中国金柚的故乡”,这条路映入眼帘的是青山绿水。道路两旁是无尽的柚林。黄澄澄的蜜柚树一棵接一棵地被树枝覆盖着。树下的果农一边摘金苹果一边唱歌,播放着收获季节动人的音乐。

好山,好水,好柚。从分散种植到“中国金柚之乡”,梅县金柚逐渐走出被包围的龙,走向全国。先后荣获“中国著名水果”、“岭南十大佳果”、“广东十大瑰宝”等荣誉称号。梅县区已成为中国最大的金柚商品基地和配送中心。

近年来,梅县区一直按照“一个接一个”的理念推进金柚产业的产业化、规模化和专业化,推动金柚产业的发展,使梅县金柚走上了快速发展的轨道。2018年,梅县区鲜金柚果实产值近22亿元,人均收入6800元,带动当地村民建造“金柚大厦”,开“金柚车”,成为村民的摇钱树和丰富水果。

“柚子”丰收在望

蜜柚产值有望实现新突破

"质量和产量都很好,稳步增长!"58岁的郑国岭早上6点来到中和村的果园,采摘广东省梅县区樊氏镇的蜜柚,这是一个专门从事金柚技术创新的小镇。

“我种柚子已经30年了。这里有300多棵蜜柚树和100多棵沙田柚树。”郑国岭称了称手中的蜜柚,并表示尽管今年雨水较多,但由于精心管理,蜜柚的质量和产量都很好,预计将收获7万斤蜜柚。

说话间,两辆卡车缓缓驶来,果农立即起身,弯腰捡起柚子,扔进集装箱。很快,两辆卡车装满了5000多斤蜜柚,向金柚合作社驶去。

“只要葡萄柚管理得当,就不会担心市场,价格自然会得到保证。”郑国岭表示,果农经常在区镇组织起来参加培训,指导他们施用有机肥,提高管理水平,提高柚子质量。"我们对质量定价和打造品牌都有共同的理解."

梅县区金友省级现代农业工业园位于梅县区松口镇,也是丰收的一景。走进公园,一股清新优雅的柚子香味扑鼻而来,几十名农民在金色的“柚子山”里战斗,将果实装袋、封口、封口、装袋,带给远方丰收的喜悦。

“今年柚子的价格很好。白肉蜜柚每公斤1.7元,红肉蜜柚每公斤2.3元。”操作自动分拣和输送设备的顾祖华是松口镇镇头村的柚农。今年他的柚子园生产了5万斤蜜柚。将柚子卖给合作社后,他来到梅县区金友工业园,成为一名“上班族”。

“月薪超过6000元,能照顾好我的家人,真是太令人满意了!”顾祖华说,合作社对柚农很有帮助。除了以优惠价购买柚果和提供就业机会外,购买柚果袋也有优惠。

顾祖华的合作社是梅县区中信水果专业合作社。此刻,合作社负责人廖志军正忙着接电话和写订单。

“2018年中国农民收获节在我们大黄村举行后,梅州柚越来越出名了。新顾客经常来梅州柚,每天都有50多万斤柚被抢购一空。廖志军告诉记者,目前,该合作社已经销售了700多万斤蜜柚,市场主要集中在广东珠三角、广西、四川等地区。

据了解,今年梅县区有蜜柚种植面积约10万亩,预计产量20万吨。产量与去年基本持平,质量和价格与去年相比有所提高。

领先驱动

向电子商务发力让金柚走进海湾走向全国

“时代不同了。现在你可以卖葡萄柚,只用手指。”

曾志刚是梅县城东镇树坑村的柚农。今年是他种植柚子的第32年。他被农村电子商务的快速发展深深打动了。“三十年前,我们把柚子装在篮子里,骑着自行车在街上大声叫卖。后来,是联系老板购买。现在,只需派一群朋友和一名信使。”

去年,在梅县区农业局和梅县区金柚协会的帮助下,顺丰快递与包括曾志刚在内的一批柚农签署了合作协议。柚农可以在一封邮件中享受每公斤柚果300公斤以上0.3元的折扣。"几十万斤可以省很多钱,真的打折!"曾志刚笑着说快递点就在果园附近,还提供现场提货服务。葡萄柚几天后就卖完了。

像曾志刚一样,广东威方毅村翼科技有限公司的电子商务客服最近一直很忙,从早到晚在京东、淘宝等电子商务平台之间来回切换,经常加班到深夜。

“许多顾客在6点以后下班,所以我们晚上6点到8点会很忙,有些夜猫子顾客会在睡不着的时候起床买东西。”魏方毅表示,公司的蜜柚主要销往北京、浙江、江苏和广东珠江三角洲地区,往年有很多回头客。

为了进一步推进农业供给方面的结构改革,满足不同客户的需求,广东世纪水果工业有限公司于今年8月投资400多万元引进了一套柚子果实品质无损检测分选设备,可以在不损害柚子果实外观的情况下,根据大小、含糖量和外观对柚子果实进行标准化检测分选。

“广东人更喜欢甜味更高的葡萄柚,而北方人更喜欢酸葡萄柚。同样,有些人喜欢大柚子,有些人喜欢小柚子。有了这种设备,他们可以准确地满足客户的不同需求,从而获得优质的水果和良好的价格,增加产品的附加值。”《史记》水果产品部经理吴士宏说。

不仅如此,有了这个“人工制品”,生产效率也有了质的提高。“过去,人工分拣需要25个人,一天下来要处理多达7500斤柚子。现在每天只有三个人能处理10吨以上的柚子果实,效率翻了一番。”吴士宏表示,今年90%的柚类水果在网上销售,总销量预计将翻一番。

这只是梅县区龙头企业的缩影,示范带动村民“触电”,推动金柚产业化、规模化、专业化发展。

梅县区作为农村省级电子商务综合示范县,培育了电子商务园区、62家电子商务企业、150个村级电子商务服务点,引进了顺丰等数十家物流企业。

值得一提的是,今年8月,梅县区还成立了益智通星联网络红色培训基地。借助手机互联网时代的短视频媒体工具,培养了一批网络红人、主播和传播大使,并通过颤音和拍板等新媒体平台进行推广,帮助梅县金柚等特色农产品走出大山,走进海湾地区,穿越全国。

利用这种情况,往上走

闪耀“中国金柚之乡”的品牌

在偏远的山区很难致富,只要你努力耕作,你就能为健康而奔跑。从零散种植到“中国金柚之乡”,经过几十年的努力,梅县金柚逐渐走出卫龙,成为全国知名品牌。2018年,梅县区金优种植面积达到24.1万亩,总产量49.1万吨,总产值近22亿元。

然而,不可否认的是,梅县的金柚产业仍然面临着如何处理劣质柚果、如何延伸产业链等问题。

面对一系列难题,梅县区卷起袖子开始探索。2015年,广东丽金柚农业科技有限公司启动柚皮苷提取深加工项目,总投资5000万元。通过植物活性成分的提取、浓缩、干燥等工艺,将小柚果加工成柚皮苷成品,常用于食品、药品和日化产品的添加剂。生产后,一个柚子可以实现30倍的附加值产出。

今年7月,世纪果业购买了12套自动干燥设备,将小柚果加工成柚皮苷等产品,不仅可以制成药品,还可以提取甜味剂和食品添加剂的原料,市场前景广阔。

“农产品深加工是初级农产品和最终消费之间的中间环节。它不仅可以提高初级农产品的附加值,分散自然灾害对农民农业生产的风险,还可以延伸农业产业链,大力推进农业产业化进程。梅县区现代农业园区办公室主任梁元康说。

采访中,记者发现,在梅县区金友省级现代农业工业园区不远的大黄村古驿道上,一群背着旅行包和拐杖的徒步旅行者在“柚海”前不停地按快门,留下了眼前如画的农村风光。

“我们来自东莞。去年的丰收节期间,当我在电视上看到梅州松口的美丽景色时,我上网查了一下,发现这里不仅是一个千年古镇,也是金柚的故乡,所以我走到了一起。”游客蔡新坤说:“这里山好,水好。空气中仍然弥漫着葡萄柚的香味。这是徒步旅行的好地方。”

作为第一产业和第三产业融合发展的典型代表,农业与旅游业的结合已成为梅县区农业发展的新增长点。例如,去年在广东主会场举办的中国农民收获节,首届梅州马拉松、金柚节等一系列活动吸引了来自珠江三角洲、潮汕、福建等周边地区的众多游客和买家。

在此基础上,去年6月,梅县区金友工业园区成功列入广东省首批现代农业工业园区名单,并获得5000万元财政补贴。

“在政策红利下,我们制定了工业园区的“区域和北片区基地”布局,确定了园区内24个建设单位。”梅县农业和农村事务局副局长黄丽云表示,该区将主要投资补贴资金建设金柚标准园、金柚产品和加工产业链、科技研发和信息支持、区域品牌推广、三次产业融合等。致力于建设集金柚初级阶段、深加工、金融电子商务、科技旅游、休闲农业等功能于一体的复合型创新省级现代金柚工业园。

●南方日报记者黄陶伟、记者刘红桥和刘瑞花

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