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「3k线上娱乐」这个季节最好吃菜,每周都得吃两三回,每次都吃个精光

「3k线上娱乐」这个季节最好吃菜,每周都得吃两三回,每次都吃个精光

3k线上娱乐,大家好,我是雷小厨,一个勤劳的80后上班族,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

关于白不老豆角,我真的好好的介绍一下,它一种颜色青白的豆角,豆子较大,豆荚质感疏松,因此非常容易烹调入味,特别的好吃,可以说是这个季节最好吃的豆角了,当然咯,六块钱一斤的价格也是不便宜的,关于它的叫法,很多人有凝或,有的人说它是四季豆,其实不是,他就是白不老,还有一另外一种叫法叫“老来俏”,周末去大菜市场买菜时,店主们都是立的老来俏这个牌子。我在想说叫这个名字,是不是说明它长的美呀, 老来俏,老来俏,吃了也会老来俏么,哈哈。。。

这种豆角的味道是真的好,我特别的喜欢吃,很适合焖或炖,口感软烂,香气扑鼻,这个季节最好吃菜就是它,每周都得吃两三回,每次都吃个精光!这次我买了一些,炖了鸡翅,哇,更香了,我上次炖土豆吃时就已经觉得非常好吃了,这次炖了鸡翅,毕竟是肉嘛,更香了,非常适合夏天没食欲时做来吃,好看又好吃。没吃过的一定要尝尝。

【老来俏炖鸡翅】

食材:老来俏(白不老),鸡翅,生姜,大蒜,黄酒 ,生抽,老抽,白糖 ,橙子皮,食盐,食用油,

烹饪方法:

1、把鸡翅清洗干净,对半剁开,冷水上锅,放生姜片,黄酒一起煮开焯水,煮出浮末之后捞出沥干水分待用。

2、把老来俏清洗干净,把边上的老筋撕掉,直接用手把老来俏掰成长段。

3、执锅凉油,放生姜,大蒜煸出香味,再放鸡翅一起翻炒几个来回,让其表面上点色就行了。

4、再倒入老来俏一起翻炒,翻炒至个一分钟多种,感觉老来俏表面有点微软的样子就可以了。

5、然后倒入生抽,老抽一起翻炒均匀,生抽老抽我按1:1的比例来倒的。

6、倒入没过食材的水,撒点白糖,再放一小块橙子皮(橙子皮可以提鲜,提味,去腥 )一起大火煮开。

7、改中火煮至剩少量的汤汁时出锅就可以了。特别的香,特别的好吃。

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